【茴香簡介】

茴香是傘形科草本，高0.4-2米。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，多分枝。中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉鞘邊緣膜質(zhì)；葉片輪廓為闊三角形。復(fù)傘形花序頂生與側(cè)生，花序梗長2-25厘米；小傘形花序花柄纖細，不等長；無萼齒；花瓣黃色，倒卵形或近倒卵圓形，花藥卵圓形，淡黃色；花柱極短，向外叉開或貼伏在花柱基上，果實長圓形。茴香花期5-6月，果期7-9月。

茴香原產(chǎn)地中海地區(qū)，中國各省區(qū)都有栽培，嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用，果實入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。

播種期：無霜期

適播地：選擇土層深厚，鹽脫良好，通透性強，排水好的沙壤或輕沙壤土種植

二、茴香適合什么樣環(huán)境

茴香屬直根系喜鉀植物，根系發(fā)達，入土深，葉細絲狀，抗干旱，耐鹽堿，喜高溫強光，怕陰雨，適應(yīng)性強，對土壤要求不嚴(yán)。

三、茴香播種土地怎么整理

茴香根系強大，抗旱怕澇，應(yīng)選擇土層深厚，鹽脫良好，通透性強，排水好的沙壤或輕沙壤土種植，前作以大麥、小麥、瓜類、豆類等為宜，忌重茬連作，前作物收獲后及時耕翻平整，灌足底墑水。茴香種子小，發(fā)芽后的幼苗頂土力弱，應(yīng)精細整地，一般早春三月土壤解凍后及時耕翻平整，鏟高墊低，達到細碎松軟，平整如鏡。

要施足基肥，茴香生育期長，需肥量大，喜磷鉀肥，施肥應(yīng)以基肥為主，播前結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥1000千克、稀土磷肥50千克、尿素20千克、硫酸鉀6千克，均勻混施于土壤10厘米深處做底肥。

3月中旬結(jié)合整地，每畝用100厘米氟樂靈或地樂胺乳油兌水30千克，在無風(fēng)天均勻噴施于地表，及時耙地，使土藥均勻混合，耙地深度6-8厘米，耙地后及時耥平地表，保墑待播。

四、茴香怎么種植

選擇籽粒飽滿，色澤鮮艷，無病蟲種子，進行人工精選，除去雜物，并于播種前用辛硫磷拌種待播。河西地區(qū)一般3月下旬至4月中旬為宜，每畝用3千克精選處理的種子，行距30-40厘米，株距12-15厘米穴播，每穴播10粒左右種子，也可機械條播，播深2厘米左右，播后拂平地表。

五、茴香怎么養(yǎng)護

茴香幼苗頂土力弱，苗期生長緩慢，出苗前后要及時破除板結(jié)，助苗出土，待幼苗出土顯行后及時除草放苗，苗期應(yīng)及時中耕除草，保持田間疏松干凈，以利生長發(fā)育?！?/p>

待茴香長出2-3片真葉，苗高4-5厘米時即可間苗，株距12-15厘米，每穴留苗2-3株，4-5片真葉苗高6-8厘米時定苗，每穴留苗1株，畝保苗1.20-1.50萬株為宜，間苗要早，定苗要狠，禁留雙苗，以利形成壯苗。

結(jié)合灌水，在1-2水時視苗情畝追施尿素8-10千克，開花灌漿期堅持葉面追肥，噴施磷二鉀等3-4次。

苗期應(yīng)控制灌水，促進根系發(fā)育，防止徒長倒伏，開花期勤灌淺灌，促進花期一致，結(jié)實集中，及早成熟，后期要控制灌水，防止貪青晚熟。一般頭水在抽苔后開花初期灌溉，盛花期灌二水，灌漿期灌三水，防止田間積水，全生育期灌水3-4次。