酸棗鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹勢較強。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似，但枝條節(jié)間較短，托刺發(fā)達，除生長枝各節(jié)均具托刺外，結(jié)果枝托葉也成尖細的托刺。其花黃綠色，2-3朵簇生于葉腋，花期6-7月。核果小，近球形或短矩圓形，熟時紅褐色，近球形或長圓形，種仁飽滿可作中藥，果期8-9月。酸棗的營養(yǎng)價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，具有藥用價值。
品名：酸棗種子
株 高：300-600公分
播種期：春秋
生長期：4-10月
特 點：抗性好，嫁接親和力強
價 格：40~70元/斤，其他電訊。
二、酸棗適合什么樣環(huán)境
酸棗生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原、野生山坡、曠野或路旁。已廣為栽培。
酸棗喜溫暖干燥的環(huán)境，低洼水澇地不宜栽培。
酸棗對土質(zhì)要求不嚴，播后一般3年結(jié)果。
三、酸棗播種土地怎么整理
在播種酸棗仁前，應(yīng)于第1年12月前將圃地深翻30cm，耙平，然后按長20cm，寬1.3m，南北向做畦，畦兩邊各筑寬30cm，高20cm的畦埂，每667m2地施腐熟的農(nóng)家肥5000kg，過磷酸鈣40kg。
旱栽棗樹要提前整地，使定植穴土壤自然沉實，以保持較好墑情。最好在夏季整地，穴底填入一些鮮植物秸稈，再取表土填滿，在秋季或翌年春季栽植，有利成活及苗木生長。亦可采用小穴，現(xiàn)挖現(xiàn)栽，以免土壤失墑，影響成活。
四、酸棗怎么種植
用種子繁殖和分株繁殖。
分株繁殖：在春季發(fā)芽前和秋季落葉後，將老株根部發(fā)出的新株連根劈下栽種，方法同定植。育苗田在苗出齊後進行淺鋤松土除草，冬至前要進行2-3次。苗高6-10cm時每1hm2追施硫酸銨225kg,苗高30cm時每1hm2追施過磷酸鈣180-225kg。為提高酸棗座果率，春季須進行合理的整形修剪，或進行樹形改造，把主干1m以上的部位鋸去，使抽生多個側(cè)枝，形成樹冠；也可進行環(huán)狀剝皮,在盛花期，離地面10cm高的主干上環(huán)切1圈，深達木質(zhì)部，隔0.5-0.6cm再環(huán)切1圈，剝?nèi)扇﹂g樹皮即可，20日左右傷口開始愈合，1個月後傷口愈合面在70%以上。
種子繁殖：9月采收成熟果實，堆積，漚爛果肉，洗凈。春播的種子須進行沙藏處理，在解凍後進行。秋播在10月中、下旬進行，按行距33cm開溝，深7-10cm,每隔7-10cm播種1粒，覆±2-3cm,澆水保濕。育苗1-2年即可定植，按23m×1.0m開穴，穴深寬各30cm，每穴1株，培土一半時，邊踩邊提苗，再培土踩實、澆水。
五、酸棗怎么養(yǎng)護
酸棗樹生長能力頑強，對于肥料施放看似沒有多大的要求，但是實際上還是比較依靠肥料的，畢竟有了肥料之后可以長得更好，產(chǎn)量高而且有助于加快生長周期，有限的時間創(chuàng)造更大的利潤。模式呢可以選取基肥和有機肥合理調(diào)配的方法，保證正常生長。
酸棗銹病是酸棗的常見病害之一，各產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，應(yīng)及時防治。首先加強栽培管理適當修剪過密的枝條，以利通風(fēng)透光，增強樹勢。雨季應(yīng)及時排除積水，降低棗園濕度。冬季清除殘枝落葉，集中燒毀以減少病菌來源。另外，藥劑防治發(fā)病重的棗園可于7月上、中旬開始噴1次20%粉銹寧2000倍掖，或波美0.3度石硫合劑，隔1個月左右再噴1次，能有效控制病害發(fā)生。蟲害有黃俐蛾，幼蟲期可噴90%敵百蟲800倍液或青蟲菌粉500倍液。