【薏米簡(jiǎn)介】
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。一年生草本。稈高1-1.5米，具6-10節(jié)，多分枝。葉片寬大開(kāi)展，無(wú)毛?？偁罨ㄐ蛞干刍ㄐ蛭挥诖苹ㄐ蛏喜?，具5-6對(duì)雄小穗。雌小穗位于花序下部，為甲殼質(zhì)的總苞所包；總苞橢圓形，先端成頸狀之喙，并具一斜口，基部短收縮，長(zhǎng)8-12毫米，寬4-7毫米，有縱長(zhǎng)直條紋，質(zhì)地較薄，揉搓和手指按壓可破，暗褐色或淺棕色。穎果大，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)5-8毫米，寬4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具寬溝，基部有棕色種臍，質(zhì)地粉性堅(jiān)實(shí)，白色或黃白色。雄小穗長(zhǎng)約9毫米，寬約5毫米；雄蕊3枚，花藥長(zhǎng)3-4毫米。染色體 2n=20（Lin et al. ， 1985；Wang Z. X. et al. 1984）?；ü?-12月。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。中國(guó)東南部常見(jiàn)栽培或逸生，產(chǎn)于貴州、四川、云南、遼寧、河北、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、等省區(qū)，古代人把薏米看做自然之珍品，用來(lái)祭祀，現(xiàn)代人把薏米視為營(yíng)養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。
由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱(chēng)為“生命健康之禾”。
播種期：無(wú)霜期
適播地：以向陽(yáng)、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜
二、薏米適合什么樣環(huán)境
生物學(xué)特性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，怕干旱、耐肥。
一般土壤都可生長(zhǎng)，適應(yīng)能力很強(qiáng)。各類(lèi)土壤均可種植，對(duì)鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強(qiáng)，但以向陽(yáng)、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。
三、薏米播種土地怎么整理
各類(lèi)土壤均可種植薏米，生產(chǎn)上常選用灌溉條件較好的河邊砂質(zhì)壤土田地種植薏米。
用人工、機(jī)械或畜力耕翻，起壟作畦，畦寬一般為70～80cm，每隔2米左右開(kāi)一條溝溝寬20～30cm。作為灌排渠道。每畝施入土肥2000-3000公斤
四、薏米怎么種植
種前將種子清洗干凈，換3-4次水，拌多菌靈或甲基托布津，按說(shuō)明書(shū)用量，可防白粉病或黑粉病。薏米條播，按行距50厘米開(kāi)3厘米深的小溝，播入種子后摟平，天旱可澆水，如不太旱就不要澆水。穴播按行距50厘米，28-32厘米開(kāi)挖3-5厘米深的穴，每穴種3-4粒。
五、薏米怎么養(yǎng)護(hù)
溫濕度適宜大約7-10天出全苗，幼苗具3—4片真葉（或苗高15-20厘米）時(shí)進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，每穴留壯苗4-5株。條播者按株距10-12厘米株距留拐子苗定植。一定要留苗合理不可過(guò)密。
由于薏米幼苗與一些雜草相似，一定要及時(shí)除草，防止草藥齊長(zhǎng)影響產(chǎn)量。除草可先用“闊鋤”等闊葉化學(xué)除草劑。當(dāng)植株100-120厘米時(shí)抽穗揚(yáng)花前期追施尿素10-15公斤加磷鉀肥10-15公斤。同時(shí)進(jìn)行中耕培土防止倒伏，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。 摘除腳葉： 于拔節(jié)后，摘除第一分枝以下的老葉和無(wú)效分蘗，以利通風(fēng)透光，可以增加產(chǎn)量5%以上。
薏苡是風(fēng)媒花，雄花少，在無(wú)風(fēng)情況下，雌花未全部授粉易出現(xiàn)秕粒?？捎蓛扇藸坷K從莖頂橫拖過(guò)，搖動(dòng)植株，使花粉傳播到雌花上，3～5天一次，直至揚(yáng)花結(jié)束為止。增加受粉率，對(duì)提高結(jié)果率有明顯效果。
有條件地區(qū)可以在薏米生長(zhǎng)過(guò)程中兩次施肥和合理灌溉是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。
玉米螟 5月下旬至6月上旬始發(fā)，8—9月為害嚴(yán)重，苗期以1—2齡幼蟲(chóng)鉆入心葉中咬食葉肉或葉脈。抽穗期以2—3齡幼蟲(chóng)鉆入莖內(nèi)為害。防治方法：玉米螟，又稱(chēng)鉆心蟲(chóng)，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)噴灑農(nóng)藥防治，可用50％的樂(lè)果乳油800-1000倍液噴殺。
粘蟲(chóng) 又名夜盜蟲(chóng)，幼蟲(chóng)為害葉片。防治方法：幼蟲(chóng)期用50%敵敵畏800倍液噴施或選用低毒無(wú)殘留高效殺蟲(chóng)劑滅殺。