拐棗，隸屬鼠李科，枳椇屬落葉喬木，又稱萬壽果、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子等，客家話叫桔杻。木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術(shù)工藝品等的用材。果實(shí)形態(tài)似萬字符，故稱其樹為萬壽果樹。果實(shí)熟透可生吃，果肉多漿，無果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨(dú)特醇香。
品名：拐棗種子
高度：2~7米
花期：6~7月份
播種量：8~10斤/畝
播種期：春秋
適播地：宜土壤深厚肥沃、潮濕
二、拐棗適合什么樣的環(huán)境
拐棗多生于海拔2100米以下的開曠地、山坡林緣或疏林中，適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，抗旱，耐寒。它喜歡陽光，常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。對(duì)土壤生長要求不是很苛刻，耐較瘠薄的土壤。如果土壤深厚肥沃、潮濕，則能迅速生長。
三、拐棗播種土地如何整理
首先，選好宜林場(chǎng)所后，先挖好深寬各 1米的坑，坡地可挖成魚鱗坑，防止水土流失．坑多施入枯枝落葉，以供栽樹之用。同時(shí)，可撒上一定的有機(jī)肥供后期播種使用。栽培拐棗的土地處理的越精細(xì)，對(duì)后期的耕種質(zhì)量越有利。拐棗適應(yīng)性較強(qiáng)，喜生于向陽、濕潤、土壤肥沃、排水良好的環(huán)境，所以要有較好的排水系統(tǒng)，挖好排水溝的同時(shí)鋪好排水管道，從而做好排水措施防止積水。
四、拐棗怎么種植
拐棗栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時(shí)收取種子，于采后用濕沙層積法催芽，點(diǎn)播或條播，深2至3厘米，4月初即可出苗。播種地要進(jìn)行細(xì)整，使耕層疏松，土塊細(xì)碎，以利出苗。一般春季種植成活率最高，苗期要經(jīng)常澆水，施肥、促進(jìn)生長。
五、拐棗怎么養(yǎng)護(hù)
拐棗幼苗生長緩慢，要加強(qiáng)幼樹的管理。一般 5到6年才開始掛果。播種后注意土壤水分，每年春夏雜草生長時(shí)要松土除草，干旱時(shí)及時(shí)澆水，保持土壤水分充足，防止土壤干旱從而影響發(fā)芽和拐棗苗質(zhì)量。春季3月，夏季 6月，冬季1月施三次肥料，促進(jìn)生長。樹苗期常見有葉枯病和蚜蟲。葉枯病在發(fā)病前和發(fā)病初用1：1：400的波爾多液防治。蚜蟲危害嫩梢和嫩芽，用 40%樂果2000倍水溶液噴灑，即可取得滿意的防治效果。