莧

簡(jiǎn)介：

• 學(xué)名：Amaranthus spp.
• 別名：雁來紅、千穗谷、赤莧、綠莧等
• 科屬：莧科（Amaranthaceae）莧屬（Amaranthus）
• 類型：一年生草本植物

外觀特征：

• 莖：直立或斜升，高30-150厘米，分枝多，表面有細(xì)毛。
• 葉：互生，形狀多樣，從卵形到披針形不等，邊緣平滑或有鋸齒，顏色從綠色到紫色不等。
• 花：小而密集，通常為綠色或紅色，聚集成穗狀花序。
• 果實(shí)：胞果，內(nèi)含種子，成熟時(shí)開裂。

分布與生態(tài)：

• 原產(chǎn)地：美洲熱帶地區(qū)，但現(xiàn)已廣泛分布于全球溫帶和熱帶地區(qū)。
• 生長(zhǎng)環(huán)境：喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，耐旱、耐貧瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，常見于田間地頭、荒地及路邊。

用途：

• 食用：
  • 嫩葉：可作為蔬菜食用，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、鈣、鐵等礦物質(zhì)。
  • 種子：部分品種的種子可磨粉制作面食，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
• 藥用：
  • 全株入藥，具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療痢疾、腹瀉、痔瘡等疾病。
• 觀賞：
  • 某些品種如雁來紅，因其葉片顏色鮮艷，常用于園林綠化和盆栽觀賞。
• 農(nóng)業(yè)：
  • 作為綠肥作物，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

栽培技術(shù)：

• 播種時(shí)間：春季至夏季均可播種。
• 土壤要求：對(duì)土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土為佳。
• 管理要點(diǎn)：
  • 澆水：保持土壤濕潤(rùn)，避免積水。
  • 施肥：生長(zhǎng)期可適當(dāng)追施氮肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。
  • 病蟲害防治：注意防治蚜蟲、白粉病等常見病蟲害。

文化意義：

• 在許多文化中，莧被視為吉祥的象征，尤其是在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，其紅色的葉子被認(rèn)為是帶來好運(yùn)和健康的象征。
• 古代文獻(xiàn)中也有記載，認(rèn)為食用莧可以延年益壽。

種類介紹：

• 紅莧：葉片呈深紅色，觀賞價(jià)值高。
• 綠莧：葉片綠色，是常見的食用品種。
• 雁來紅：葉片顏色由綠漸變至紅，觀賞性強(qiáng)。
• 千穗谷：種子產(chǎn)量高，可作為糧食作物。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

• 蛋白質(zhì)：含量較高，約為2.8%。
• 維生素C：每100克嫩葉含30毫克。
• 鈣：每100克嫩葉含177毫克。
• 鐵：每100克嫩葉含4.7毫克。

通過以上介紹，我們可以看到，莧不僅是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，還具有藥用、觀賞和農(nóng)業(yè)等多種用途，是一種值得推廣和利用的多用途植物。

小編為大家推薦一些常見的植物品種，未竟事宜，敬請(qǐng)電訊。

彩葉植物

1、日本紅楓 （春季紅 2~5米高）

2、中國(guó)紅楓 （三季紅 2~5米高）

3.美國(guó)紅楓 （大喬木10~40米）

藤本植物

1.阿知紫藤

2.熊野紫藤

3.八重黑龍紫藤

4.安了寺紫藤

松柏類植物

1、刺松

2、圓柏

3、黑松

4、五針?biāo)?/a>

5、鉛筆柏

水生植物

1.蘆葦苗

2.荷花苗

3.水菖蒲

4.梭魚草

竹類植物

1.青竹

2.黃槽竹

3.耐寒竹

4.紫竹

5.金鑲玉竹

大喬木行道樹類

1.法桐 （世界級(jí)的行道樹）

2.垂柳 （生長(zhǎng)快，樹冠濃密，綠期長(zhǎng)，耐寒）

3.樸樹 （鄉(xiāng)土樹種）

4.白玉蘭 （春花）

5.烏桕 （秋葉）

草坪草類植物

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.剪股穎種子

5.馬尼拉草坪

6.果嶺草種子

7.黑麥草種子

花草類植物

1.金盞菊種子

2.石竹種子（可代替草坪的花卉，適宜密植，耐熱耐旱）

3.格?；ǚN子 （純潔樸素的野花系列，好養(yǎng)好看）

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 （奇異植物，會(huì)動(dòng)的植物）

8.黑心菊種子 （狀若葵花，黑心黃花）

9.金雞菊種子（金雞菊是一種耐旱、耐鹽的多年生草本植物，以其明亮的黃色花朵和豐富的藥用價(jià)值而受到歡迎）

10.矢車菊種子（矢車菊是一種原產(chǎn)于地中海地區(qū)的多年生草本植物，花朵優(yōu)雅精致，顏色豐富多樣，常被用于花壇和花籃的裝飾）