糖葫蘆專用山楂品種
山楂是一種常見的水果，不僅營養(yǎng)價值高，而且具有良好的藥用價值。山楂還被廣泛用于制作傳統(tǒng)小吃——糖葫蘆。為了滿足這一特定用途，人們培育出了多種適合做糖葫蘆的山楂品種。以下是幾種常用的糖葫蘆專用山楂品種，按照名稱、特點和產地等信息整理如下：
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大金星
- 特點：果實較大，單果重約20-30克，果皮鮮紅，果肉黃白色，質地細膩，酸甜適中。
- 產地：主要產于山東、河北等地。
- 適用性：非常適合作為糖葫蘆原料，因其果實大、顏色鮮艷、口感好。
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紅果
- 特點：果實較小，但色澤鮮亮，呈深紅色，果肉較硬，味道酸甜可口。
- 產地：分布廣泛，尤其在華北地區(qū)較為常見。
- 適用性：由于其獨特的酸甜味及鮮艷的顏色，非常適合用來制作糖葫蘆。
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紅星
- 特點：果實圓潤飽滿，單果重量約為15-25克，表皮光滑亮麗，呈鮮紅色，口感酸甜適中。
- 產地：主要種植于河南、陜西等省區(qū)。
- 適用性：紅星山楂因其良好的外觀和口感，是制作高質量糖葫蘆的理想選擇。
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小紅星
- 特點：果實較小，單果重約10-15克，但果實密集，顏色鮮艷，味道偏酸。
- 產地：主要分布在東北三省。
- 適用性：雖然單個果實較小，但由于其顏色鮮艷、口感酸爽，特別適合用來做糖葫蘆串。
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長壽紅
- 特點：果實中等大小，單果重約18-25克，果形美觀，顏色紅艷，果肉質地細密，味道甘甜。
- 產地：主要栽培于山東、江蘇等地。
- 適用性：長壽紅山楂不僅外觀漂亮，而且口感極佳，是非常受歡迎的糖葫蘆材料之一。
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金星
- 特點：果實較大，單果重可達30克以上，果皮光滑，呈橙黃色或淺紅色，果肉多汁，味道甜中帶酸。
- 產地：主要產自山西、甘肅等地。
- 適用性：金星山楂以其碩大的果實和獨特的風味成為糖葫蘆的上乘之選。
以上就是幾種常見的糖葫蘆專用山楂品種介紹。不同的品種各有特色，在選擇時可以根據(jù)個人喜好以及對成品外觀的要求來決定使用哪種山楂。希望這些信息能夠幫助您更好地了解并選擇合適的山楂品種來制作美味的糖葫蘆。
品名：山楂樹
株高：5~15米
生長期：4～10月
觀賞期：四季
栽植期：冬、春
特點：樹形優(yōu)美，坐果率好，適應性好
可供應規(guī)格：5~20公分
應用方式：列植，點綴，行道樹
價格：5公分60~130元，8公分260~350元，10公分300~500元，其他電訊。
