目前最甜的山楂品種

山楂，作為一種傳統(tǒng)中藥材及美食原料，在中國有著悠久的歷史和廣泛的應(yīng)用。不同品種的山楂在口感、甜度等方面有所差異，以下是一些目前被認(rèn)為較為甜美的山楂品種，供您參考：

1. 大金星

   • 產(chǎn)地：主要產(chǎn)于山東、河北等地。
   • 特點：果實較大，平均單果重可達20克以上；果皮光滑，色澤鮮艷；果肉厚實、質(zhì)地細(xì)膩，甜酸適中，尤其成熟后期甜度較高。
   • 用途：適合鮮食，也可加工成果醬、果干等。

2. 紅肉

   • 產(chǎn)地：分布較廣，以河南、陜西為主。
   • 特點：果實中等大小，果形圓潤；果皮紅色，果肉呈淡紅色或粉紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，甜味濃郁。
   • 用途：既可直接食用，也適用于制作各種山楂制品。

3. 水晶

   • 產(chǎn)地：主產(chǎn)于山西、陜西等地區(qū)。
   • 特點：果實較小，但晶瑩剔透，外觀非常吸引人；果肉白色透明，口感清脆爽口，甜而不膩。
   • 用途：適合鮮食，也是制作山楂飲料的理想選擇。

4. 長壽

   • 產(chǎn)地：江蘇、浙江一帶較為常見。
   • 特點：果實橢圓形，個頭不大但十分緊湊；果皮薄而光滑，顏色為深紅色；果肉緊實，味道甘甜，具有較高的營養(yǎng)價值。
   • 用途：除了鮮食外，還常被用來泡茶、釀酒。

5. 冰糖

   • 產(chǎn)地：遼寧、吉林等地有種植。
   • 特點：此品種得名于其極高的甜度，幾乎可以與冰糖相媲美；果實較小，但皮薄肉厚，汁液豐富，甜度極高。
   • 用途：非常適合做成果脯、蜜餞等甜品。

以上就是一些比較甜美的山楂品種介紹，每種山楂都有其獨特的風(fēng)味和特點，選擇時可以根據(jù)個人喜好來決定。希望這些信息對您有所幫助！

品名：山楂樹

株高：5~15米

生長期：4～10月

觀賞期：四季

栽植期：冬、春

特點：樹形優(yōu)美，坐果率好，適應(yīng)性好

可供應(yīng)規(guī)格：5~20公分

應(yīng)用方式：列植，點綴，行道樹

價格：5公分60~130元，8公分260~350元，10公分300~500元，其他電訊。