甜紅籽山楂的特點(diǎn)

甜紅籽山楂（學(xué)名：Crataegus pinnatifida Bunge var. majestica Rehd.），是一種在中國(guó)廣泛栽培的山楂品種，以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而聞名。以下是甜紅籽山楂的主要特點(diǎn)：

1. 外觀特征

• 果實(shí)形狀：近圓形或扁圓形，果皮光滑。
• 顏色：成熟時(shí)呈鮮紅色，色澤鮮艷。
• 大小：直徑一般在2.5-3.5厘米之間。
• 種子：種子較小，數(shù)量通常為2-5粒。

2. 口感與風(fēng)味

• 甜度：甜度較高，糖分含量可達(dá)10%以上。
• 酸度：酸度適中，酸甜可口。
• 質(zhì)地：肉質(zhì)細(xì)膩，多汁，口感爽脆。

3. 營(yíng)養(yǎng)成分

• 維生素C：含量豐富，每100克果肉中含維生素C約89毫克。
• 膳食纖維：有助于促進(jìn)消化，每100克果肉中含膳食纖維約1.3克。
• 礦物質(zhì)：含有鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)。
• 抗氧化物：富含黃酮類化合物，具有良好的抗氧化作用。

4. 藥用價(jià)值

• 心血管健康：有助于降低血壓、血脂，改善心肌供血。
• 消化系統(tǒng)：促進(jìn)消化，緩解胃部不適。
• 抗炎作用：具有一定的抗炎效果，可用于治療輕微的炎癥。
• 免疫增強(qiáng)：提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

5. 食用方法

• 鮮食：直接食用，口感最佳。
• 加工：可制成山楂干、山楂片、山楂醬、山楂糕等食品。
• 泡茶：山楂干泡水飲用，有降脂、助消化的功效。
• 烹飪：可用于制作山楂燉肉、山楂湯等菜肴。

6. 種植與管理

• 生長(zhǎng)環(huán)境：喜光，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，適合在溫帶地區(qū)種植。
• 土壤要求：適宜在排水良好、肥沃的沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)。
• 修剪：定期修剪枝條，保持樹形通風(fēng)透光。
• 病蟲害防治：注意防治蚜蟲、紅蜘蛛等常見病蟲害。

7. 產(chǎn)地與分布

• 主要產(chǎn)地：中國(guó)山東、河北、河南、陜西等地。
• 分布范圍：除中國(guó)外，也在韓國(guó)、日本等亞洲國(guó)家有少量栽培。

8. 文化意義

• 傳統(tǒng)習(xí)俗：在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，山楂象征著吉祥和幸福，常用于節(jié)日和慶典。
• 文學(xué)藝術(shù)：山楂在詩詞、繪畫中常被賦予美好的寓意，是文人墨客喜愛的題材之一。

總結(jié)

甜紅籽山楂不僅是一種美味的水果，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。其獨(dú)特的風(fēng)味和廣泛的用途使其成為深受人們喜愛的食品之一。無論是鮮食還是加工，甜紅籽山楂都能帶來愉悅的體驗(yàn)和健康的好處。

品名：山楂樹

株高：5~15米

生長(zhǎng)期：4～10月

觀賞期：四季

栽植期：冬、春

特點(diǎn)：樹形優(yōu)美，坐果率好，適應(yīng)性好

可供應(yīng)規(guī)格：5~20公分

應(yīng)用方式：列植，點(diǎn)綴，行道樹

價(jià)格：5公分60~130元，8公分260~350元，10公分300~500元，其他電訊。