現(xiàn)代山楂的成熟情況
簡(jiǎn)介：
- 植物學(xué)名： 山楂（Crataegus pinnatifida）
- 別名： 山里紅、紅果、棠棣
- 科屬： 薔薇科山楂屬
- 主要產(chǎn)地： 中國(guó)、韓國(guó)、日本等地
現(xiàn)代山楂的成熟周期：
| 階段 | 時(shí)間 | 特征 |
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| 開(kāi)花期 | 4-5月 | 白色或淡紅色花朵盛開(kāi)，花香濃郁 |
| 結(jié)果期 | 6-7月 | 小果實(shí)開(kāi)始形成，綠色且硬 |
| 成熟前期 | 8-9月 | 果實(shí)逐漸變大，顏色由綠轉(zhuǎn)黃再轉(zhuǎn)紅 |
| 成熟期 | 10-11月 | 果實(shí)完全成熟，紅色鮮艷，口感酸甜 |
判斷山楂是否成熟的特征：
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外觀顏色：
- 成熟的山楂果實(shí)通常呈深紅色或鮮紅色。
- 表皮光滑，無(wú)明顯斑點(diǎn)或病蟲(chóng)害。
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果實(shí)硬度：
- 成熟的山楂果實(shí)手感稍軟，但不會(huì)過(guò)于軟爛。
- 用手指輕壓，果實(shí)應(yīng)有輕微的彈性。
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果實(shí)大?。?/strong>
- 成熟的山楂果實(shí)直徑一般在1.5-3厘米之間。
- 過(guò)小的果實(shí)可能還未完全成熟，過(guò)大則可能過(guò)熟。
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果肉質(zhì)地：
- 成熟的山楂果肉細(xì)膩多汁，酸甜適中。
- 未成熟的果實(shí)口感較硬且酸澀。
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果核狀態(tài)：
- 成熟的山楂果核應(yīng)已完全發(fā)育，容易與果肉分離。
- 未成熟的果核可能較小且不完全發(fā)育。
采摘技巧：
- 最佳采摘時(shí)間： 10月中旬至11月初，具體時(shí)間因地區(qū)和氣候而異。
- 采摘方法： 使用剪刀或手工輕輕摘下，避免損傷枝條和果實(shí)。
- 儲(chǔ)存方法： 采摘后應(yīng)放在通風(fēng)良好的地方晾干，然后放入冰箱冷藏，可延長(zhǎng)保存時(shí)間。
現(xiàn)代山楂的應(yīng)用：
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食用：
- 生食：直接食用，酸甜可口。
- 加工：制作成山楂片、山楂糕、山楂醬等食品。
- 飲品：山楂茶、山楂汁等。
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藥用：
- 中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消食化積、降血脂、降血壓等功效。
- 常用于治療消化不良、高血脂等疾病。
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觀賞：
- 山楂樹(shù)春季開(kāi)花美麗，秋季果實(shí)累累，是優(yōu)良的觀賞樹(shù)種。
注意事項(xiàng)：
- 過(guò)敏反應(yīng)： 少數(shù)人可能對(duì)山楂過(guò)敏，初次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試。
- 食用禁忌： 孕婦和胃酸過(guò)多的人應(yīng)適量食用，避免過(guò)量引起不適。
通過(guò)以上內(nèi)容，您可以更好地了解現(xiàn)代山楂的成熟情況及其應(yīng)用，希望對(duì)您有所幫助。
品名：山楂樹(shù)
株高：5~15米
生長(zhǎng)期：4～10月
觀賞期：四季
栽植期：冬、春
特點(diǎn)：樹(shù)形優(yōu)美，坐果率好，適應(yīng)性好
可供應(yīng)規(guī)格：5~20公分
應(yīng)用方式：列植，點(diǎn)綴，行道樹(shù)
價(jià)格：5公分60~130元，8公分260~350元，10公分300~500元，其他電訊。
