雞骨草營養(yǎng)成分含量

雞骨草（學(xué)名：Centella asiatica），又稱積雪草、崩大碗等，是一種常見的藥用植物。其根、莖、葉均可入藥，具有清熱解毒、利濕消腫的功效。以下是雞骨草的主要營養(yǎng)成分及其含量：

1. 維生素

• 維生素C：50-100 mg/100g
  • 維生素C是一種強(qiáng)抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)傷口愈合。
• 維生素A：200-400 IU/100g
  • 維生素A對視力、皮膚健康和免疫系統(tǒng)有重要作用。
• 維生素K：50-100 μg/100g
  • 維生素K對血液凝固和骨骼健康至關(guān)重要。

2. 礦物質(zhì)

• 鈣：100-200 mg/100g
  • 鈣是維持骨骼和牙齒健康的重要礦物質(zhì)。
• 鐵：3-5 mg/100g
  • 鐵是合成血紅蛋白的必需元素，有助于預(yù)防貧血。
• 鎂：10-20 mg/100g
  • 鎂參與多種酶反應(yīng)，對心臟健康和神經(jīng)功能有重要作用。
• 鉀：200-300 mg/100g
  • 鉀有助于維持血壓和心臟功能。

3. 氨基酸

• 谷氨酸：200-300 mg/100g
  • 谷氨酸是大腦的主要興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，對神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用。
• 天冬氨酸：100-200 mg/100g
  • 天冬氨酸參與能量代謝和蛋白質(zhì)合成。
• 賴氨酸：50-100 mg/100g
  • 賴氨酸是必需氨基酸，對蛋白質(zhì)合成和免疫功能有重要作用。

4. 其他活性成分

• 三萜類化合物：0.5-1.0%（干重）
  • 三萜類化合物具有抗炎、抗氧化和促進(jìn)傷口愈合的作用。
• 黃酮類化合物：0.2-0.5%（干重）
  • 黃酮類化合物具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。
• 多糖：1-2%（干重）
  • 多糖具有免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用。

5. 膳食纖維

• 總膳食纖維：5-10 g/100g
  • 膳食纖維有助于消化系統(tǒng)的健康，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。

結(jié)論

雞骨草不僅具有豐富的營養(yǎng)成分，還含有多種活性物質(zhì)，使其在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛用于治療各種疾病。適量食用或使用雞骨草提取物，可以為人體帶來多方面的健康益處。

養(yǎng)雞喂雞牧草還推薦以下這些品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草