紅薯品種概述
紅薯（學(xué)名：Ipomoea batatas），又稱為地瓜、甘薯、番薯等，是一種重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。其品種繁多，根據(jù)顏色、形狀、口感等特點(diǎn)，可以分為多個(gè)品種。下面將詳細(xì)介紹一些常見的紅薯品種。
1. 按顏色分類
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紅皮黃肉
- 紅心番薯：外皮呈紅色，內(nèi)部為黃色或橙色，口感甜軟。
- 紅瑤：皮薄肉厚，甜度高，適合烤制。
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紫皮紫肉
- 紫薯：富含花青素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，口感細(xì)膩。
- 紫心番薯：顏色鮮艷，質(zhì)地緊實(shí)，適合蒸煮。
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白皮白肉
- 白心番薯：口感較干，適合做粉條或粉絲。
- 龍薯9號(hào)：皮白肉白，甜度適中，適合燉煮。
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黃皮黃肉
- 黃心番薯：口感甜糯，適合烤制或蒸煮。
- 金皇后：果形美觀，甜度高，適合加工成各種食品。
2. 按形狀分類
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長條形
- 長白薯：形狀細(xì)長，皮薄肉厚，適合烤制。
- 長紅薯：皮紅肉黃，甜度高，適合蒸煮。
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圓形
- 圓形番薯：果形圓潤，口感甜糯，適合燉煮。
- 小圓薯：個(gè)頭較小，甜度高，適合烤制。
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扁圓形
- 扁圓番薯：果形扁平，甜度適中，適合蒸煮。
- 扁紅薯：皮紅肉黃，口感細(xì)膩，適合燉煮。
3. 按用途分類
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食用型
- 紅心番薯：適合烤制、蒸煮，口感甜軟。
- 紫薯：適合蒸煮、制作糕點(diǎn)，營養(yǎng)豐富。
- 白心番薯：適合燉煮、制作粉條，口感較干。
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加工型
- 龍薯9號(hào)：適合制作粉絲、粉條，口感細(xì)膩。
- 金皇后：適合加工成各種食品，如薯片、薯泥等。
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觀賞型
4. 按產(chǎn)地分類
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中國
- 山東紅心番薯：產(chǎn)自山東，甜度高，口感細(xì)膩。
- 廣東紫薯：產(chǎn)自廣東，富含花青素，營養(yǎng)價(jià)值高。
- 四川白心番薯：產(chǎn)自四川，口感較干，適合燉煮。
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國外
- 日本紫薯：產(chǎn)自日本，顏色鮮艷，口感細(xì)膩。
- 美國金皇后：產(chǎn)自美國，甜度高，適合加工成各種食品。
結(jié)語
紅薯的品種多樣，每一種都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和適用范圍。選擇合適的紅薯品種，不僅可以滿足不同的烹飪需求，還能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。希望以上介紹對(duì)您有所幫助。
草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。
下面列舉一些常用的品種：
草坪草種類品種：
1.百慕大種子
2.早熟禾種子
3.高羊茅種子
4.狗牙根種子
5.剪股穎種子
6.結(jié)縷草種子
7.馬尼拉草坪
8.果嶺草種子
9.黑麥草種子
草花植物品種：
1.金盞菊種子
2.石竹種子
3.格?；ǚN子
4.矢車菊種子
5.雛菊種子
6.福祿考種子
7.含羞草種子
8.黑心菊種子
9.金雞菊種子
10.矢車菊種子
11.美女櫻種子
12.天人菊種子
13.萬壽菊種子
14.百日草種子
15.油菜花種子
16.康乃馨種子
17.月見草種子
18.波斯菊種子
19.鼠尾草種子
20.向日葵種子
21.硫化菊種子
22.粉黛亂子草
23.松果菊種子
24.紅葉地膚種子
25.太陽花種子
26.薰衣草種子
飼草養(yǎng)殖牧草品種：
1.菊苣
2.魯梅克斯
3.玉米草
4.紫花苜蓿
5.紫花苕
6.黑麥草
7.高羊茅
8.早熟禾
9.大麥
10.燕麥
11.甜高粱
12.鴨茅
13.高丹草
14.蘇丹草
15.松香草
上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局
