硬骨凌霄簡(jiǎn)介

• 學(xué)名：Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep.
• 別名：凌霄、藤蘿、紅花倒水蓮、紅花藤等
• 科屬：葡萄科（Vitaceae）凌霄屬（Cayratia）

形態(tài)特征

• 莖：木質(zhì)藤本，有攀援根，莖呈圓柱形，表面灰褐色。
• 葉：互生，羽狀復(fù)葉，小葉5-9枚，邊緣有鋸齒。
• 花：聚傘花序頂生或腋生，花冠橙紅色，漏斗形。
• 果：蒴果，長(zhǎng)圓形，成熟時(shí)開(kāi)裂，內(nèi)含多數(shù)種子。

生長(zhǎng)習(xí)性

• 環(huán)境：喜光，耐陰，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱，不耐水濕。
• 分布：廣泛分布于中國(guó)南方及日本、朝鮮半島等地。

用途

• 觀賞價(jià)值：硬骨凌霄花色鮮艷，常用于園林綠化和庭院裝飾。
• 藥用價(jià)值：根、莖、葉均可入藥，具有清熱解毒、活血止痛的功效，用于治療跌打損傷、風(fēng)濕痛等。
• 食用價(jià)值：
  • 可食用部分：嫩葉和嫩芽可以食用，味道略帶苦澀，但經(jīng)過(guò)烹飪后口感較好。
  • 食用方法：
    • 涼拌：將嫩葉和嫩芽洗凈，焯水后撈出，加入蒜末、醬油、醋等調(diào)料拌勻即可。
    • 炒食：與肉類或其他蔬菜一起炒制，增加菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。
    • 湯料：可用于制作清湯，具有清熱解毒的作用。
  • 注意事項(xiàng)：
    • 適量食用：雖然硬骨凌霄的嫩葉和嫩芽可以食用，但不宜過(guò)量，以免引起不適。
    • 處理方法：在食用前應(yīng)充分清洗并焯水，以去除可能存在的苦味和有害物質(zhì)。
    • 過(guò)敏反應(yīng)：個(gè)別人可能對(duì)硬骨凌霄的某些成分過(guò)敏，初次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試，觀察是否有不良反應(yīng)。

藥用價(jià)值

• 主要成分：含有多種黃酮類化合物、生物堿、有機(jī)酸等。
• 功效：
  • 清熱解毒：可用于治療咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱毒癥狀。
  • 活血止痛：對(duì)于跌打損傷、風(fēng)濕痛等有較好的緩解作用。
  • 抗菌消炎：具有一定的抗菌消炎作用，可用于皮膚感染等。

注意事項(xiàng)

• 孕婦慎用：孕婦應(yīng)避免使用硬骨凌霄，以免影響胎兒健康。
• 藥物相互作用：與其他藥物同時(shí)使用時(shí)，應(yīng)注意可能的相互作用，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
• 過(guò)敏反應(yīng)：個(gè)別人可能對(duì)硬骨凌霄的某些成分過(guò)敏，如出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

結(jié)論

硬骨凌霄不僅具有較高的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值，其嫩葉和嫩芽也可以作為食材食用。但在食用時(shí)應(yīng)注意適量，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，以確保安全和美味。

品名：凌霄

株高：3~5米

生長(zhǎng)期：3～9月

觀賞期：夏秋

栽植期：春、夏、秋、冬

特點(diǎn)：花期長(zhǎng)花量大，耐寒耐移栽。