苜蓿草干制與青貯對(duì)比

1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 干制苜蓿草
  • 蛋白質(zhì)：干制過(guò)程中部分蛋白質(zhì)會(huì)損失，但仍然保持較高水平。
  • 維生素：維生素C和某些B族維生素在干燥過(guò)程中會(huì)顯著減少。
  • 礦物質(zhì)：鈣、磷等礦物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，但部分可溶性礦物質(zhì)會(huì)流失。
• 青貯苜蓿草
  • 蛋白質(zhì)：青貯過(guò)程中蛋白質(zhì)損失較少，且部分非蛋白氮轉(zhuǎn)化為真蛋白。
  • 維生素：維生素C和某些B族維生素保存較好。
  • 礦物質(zhì)：鈣、磷等礦物質(zhì)保存較好，幾乎無(wú)明顯損失。

2. 飼料適口性

• 干制苜蓿草
  • 口感：干燥后的苜蓿草口感較硬，動(dòng)物可能需要一段時(shí)間適應(yīng)。
  • 氣味：干燥過(guò)程中可能產(chǎn)生一定的焦糊味，影響適口性。
• 青貯苜蓿草
  • 口感：青貯后的苜蓿草口感柔軟，更易被動(dòng)物接受。
  • 氣味：發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸味可能對(duì)某些動(dòng)物有吸引力，但也可能引起異味。

3. 儲(chǔ)存穩(wěn)定性

• 干制苜蓿草
  • 儲(chǔ)存條件：需要干燥通風(fēng)的環(huán)境，避免潮濕和霉變。
  • 保質(zhì)期：在適宜條件下，可以儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間（6個(gè)月以上）。
• 青貯苜蓿草
  • 儲(chǔ)存條件：需要密封良好的青貯窖或袋，防止空氣進(jìn)入。
  • 保質(zhì)期：在密封良好的條件下，可以儲(chǔ)存1年以上。

4. 加工成本

• 干制苜蓿草
  • 干燥成本：需要使用烘干設(shè)備或自然晾曬，成本較高。
  • 運(yùn)輸成本：干燥后的苜蓿草體積減小，運(yùn)輸成本相對(duì)較低。
• 青貯苜蓿草
  • 青貯成本：需要青貯窖或袋，以及發(fā)酵劑，成本相對(duì)較低。
  • 運(yùn)輸成本：青貯后的苜蓿草含水量高，體積較大，運(yùn)輸成本較高。

5. 環(huán)境影響

• 干制苜蓿草
  • 能耗：干燥過(guò)程需要消耗大量能源，對(duì)環(huán)境有一定影響。
  • 排放：干燥過(guò)程中可能產(chǎn)生煙塵和廢氣。
• 青貯苜蓿草
  • 能耗：青貯過(guò)程能耗較低，對(duì)環(huán)境影響較小。
  • 排放：青貯過(guò)程中可能產(chǎn)生少量發(fā)酵氣體，但總體影響較小。

6. 應(yīng)用場(chǎng)景

• 干制苜蓿草
  • 適用對(duì)象：適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期儲(chǔ)存，適用于大型養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠。
  • 用途：常用于制作顆粒飼料和混合飼料。
• 青貯苜蓿草
  • 適用對(duì)象：適合本地使用，適用于中小型養(yǎng)殖場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)。
  • 用途：直接作為動(dòng)物的青綠飼料，也可與其他飼料混合使用。

總結(jié)

• 干制苜蓿草：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但部分維生素和礦物質(zhì)會(huì)損失，適口性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好，適合長(zhǎng)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
• 青貯苜蓿草：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，維生素和礦物質(zhì)保存較好，適口性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性良好，適合本地使用，對(duì)環(huán)境影響較小。

選擇哪種形式的苜蓿草取決于具體的養(yǎng)殖需求、經(jīng)濟(jì)條件和環(huán)境因素。希望這些信息對(duì)您有所幫助！

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級(jí)