苜蓿草的蛋白質(zhì)含量
苜蓿草是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的飼料植物，廣泛用于畜牧業(yè)。其蛋白質(zhì)含量是評價(jià)其營養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。以下是對不同生長階段和加工方式下的苜蓿草蛋白質(zhì)含量的詳細(xì)介紹：
1. 生長階段對蛋白質(zhì)含量的影響
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幼苗期（20-30天）
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約18-25%
- 特點(diǎn)：此階段的苜蓿草生長迅速，蛋白質(zhì)含量較高。
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開花前期（40-50天）
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約15-20%
- 特點(diǎn)：此階段的苜蓿草仍處于快速生長期，蛋白質(zhì)含量較高，但較幼苗期略有下降。
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開花期（60-70天）
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約12-18%
- 特點(diǎn)：此階段的苜蓿草開始進(jìn)入成熟期，蛋白質(zhì)含量有所下降，但仍保持較高水平。
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成熟期（80-90天）
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約10-15%
- 特點(diǎn)：此階段的苜蓿草完全成熟，蛋白質(zhì)含量進(jìn)一步下降，但仍然具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
2. 加工方式對蛋白質(zhì)含量的影響
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鮮草
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約15-25%
- 特點(diǎn)：鮮草直接使用，蛋白質(zhì)含量較高，但水分含量高，不易保存。
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干草
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約15-20%
- 特點(diǎn)：通過自然晾曬或機(jī)械干燥制成，蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
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青貯
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約12-18%
- 特點(diǎn)：通過發(fā)酵保存，蛋白質(zhì)含量略有下降，但可以長期保存，適口性好。
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顆粒飼料
- 干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量：約15-20%
- 特點(diǎn)：通過高溫高壓處理制成，蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定，便于運(yùn)輸和投喂。
3. 影響蛋白質(zhì)含量的其他因素
- 土壤條件：土壤中的氮素含量直接影響苜蓿草的蛋白質(zhì)合成。富含氮素的土壤可提高蛋白質(zhì)含量。
- 氣候條件：適宜的溫度和充足的光照有利于蛋白質(zhì)的合成。高溫和干旱條件下，蛋白質(zhì)含量可能下降。
- 施肥管理：合理施用氮肥可以顯著提高苜蓿草的蛋白質(zhì)含量。
結(jié)論
苜蓿草的蛋白質(zhì)含量受多種因素影響，包括生長階段、加工方式、土壤條件、氣候條件和施肥管理等。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的收割時(shí)間和加工方法，以確保獲得最佳的營養(yǎng)價(jià)值。
品名：紫花苜蓿種子
畝用量：2-3斤
畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右
播種期：十度以上
割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開始第一次刈割
適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級
