苜蓿草的營養(yǎng)價值最佳時期
苜蓿草（學(xué)名：Medicago sativa），又稱為紫花苜蓿，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料作物，廣泛用于畜牧業(yè)。其營養(yǎng)價值會隨著生長階段的變化而有所不同。了解苜蓿草在不同生長期的營養(yǎng)成分變化，對于合理利用和提高飼料效率具有重要意義。
1. 苜蓿草的生長周期
- 播種至出苗期：此階段苜蓿草主要進行根系建立，地上部分生長較慢，營養(yǎng)成分積累較少。
- 幼苗期：從出苗到第一片真葉完全展開，此時植株生長迅速，但整體營養(yǎng)成分仍處于積累初期。
- 分枝期：從第一片真葉完全展開到現(xiàn)蕾前，此階段植株開始分枝，葉片增多，營養(yǎng)成分逐漸積累。
- 現(xiàn)蕾期：從現(xiàn)蕾到開花前，是苜蓿草營養(yǎng)成分最豐富的時期。
- 開花期：從開花到結(jié)莢，此階段雖然植株繼續(xù)生長，但營養(yǎng)成分開始向種子轉(zhuǎn)移，整體營養(yǎng)價值有所下降。
- 結(jié)莢期：從結(jié)莢到成熟，此階段植株營養(yǎng)成分進一步減少，主要用于種子成熟。
2. 苜蓿草的最佳收割時期
根據(jù)上述生長周期，苜蓿草的最佳收割時期是在現(xiàn)蕾期，即從現(xiàn)蕾到開花前。這一時期的苜蓿草具有以下特點：
- 蛋白質(zhì)含量高：現(xiàn)蕾期的苜蓿草蛋白質(zhì)含量可達(dá)到20%以上，是整個生長周期中蛋白質(zhì)含量最高的時期。
- 纖維素含量適中：此時的纖維素含量相對較低，易于消化吸收，適合作為畜禽飼料。
- 維生素和礦物質(zhì)豐富：現(xiàn)蕾期的苜蓿草富含多種維生素（如維生素A、維生素E）和礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），能夠滿足動物的營養(yǎng)需求。
- 口感好：此時期的苜蓿草質(zhì)地柔軟，適口性好，動物采食量大。
3. 苜蓿草不同生長階段的營養(yǎng)成分對比
| 生長階段 | 蛋白質(zhì)含量 (%) | 纖維素含量 (%) | 維生素 A (μg/100g) | 鈣 (mg/100g) | 磷 (mg/100g) |
|----------------|----------------|----------------|--------------------|--------------|--------------|
| 幼苗期 | 15-18 | 20-25 | 2000-3000 | 150-200 | 100-150 |
| 分枝期 | 18-20 | 18-22 | 3000-4000 | 200-250 | 150-200 |
| 現(xiàn)蕾期 | 20-25 | 15-18 | 4000-5000 | 250-300 | 200-250 |
| 開花期 | 18-22 | 18-22 | 3000-4000 | 200-250 | 150-200 |
| 結(jié)莢期 | 15-18 | 20-25 | 2000-3000 | 150-200 | 100-150 |
4. 收割注意事項
- 及時收割：現(xiàn)蕾期的苜蓿草應(yīng)及時收割，避免進入開花期后營養(yǎng)成分下降。
- 留茬高度：收割時應(yīng)保留一定的留茬高度（約5-7厘米），以利于下次再生。
- 干燥處理：收割后的苜蓿草應(yīng)盡快進行干燥處理，防止霉變，保持其營養(yǎng)價值。
通過科學(xué)管理，合理選擇收割時期，可以最大限度地發(fā)揮苜蓿草的營養(yǎng)價值，提高飼料利用率，促進畜牧業(yè)的發(fā)展。
品名：紫花苜蓿種子
畝用量：2-3斤
畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右
播種期：十度以上
割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開始第一次刈割
適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級
