高蛋白的植物性食物

對(duì)于追求健康飲食或素食主義的朋友來(lái)說(shuō)，選擇高蛋白的植物性食物非常重要。這類食物不僅能夠提供人體所需的氨基酸，還能帶來(lái)豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素。以下是一些常見(jiàn)的高蛋白植物性食物，按照它們的主要類型分類：

1. 豆類及其制品

• 黑豆：每100克含蛋白質(zhì)約21.6克。
• 鷹嘴豆（蕓豆）：每100克含蛋白質(zhì)約8.9克。
• 黃豆：每100克含蛋白質(zhì)約35.1克。
• 豆腐：每100克含蛋白質(zhì)約8.1克。
• 豆?jié){：每100毫升含蛋白質(zhì)約1.8克。
• 納豆：每100克含蛋白質(zhì)約18克。
• 豆豉：每100克含蛋白質(zhì)約15克。

2. 堅(jiān)果與種子

• 南瓜籽：每100克含蛋白質(zhì)約30克。
• 杏仁：每100克含蛋白質(zhì)約21.2克。
• 核桃：每100克含蛋白質(zhì)約15.2克。
• 花生：每100克含蛋白質(zhì)約25.8克。
• 奇亞籽：每100克含蛋白質(zhì)約16.5克。
• 亞麻籽：每100克含蛋白質(zhì)約18.3克。

3. 全谷物

• 燕麥：每100克含蛋白質(zhì)約16.9克。
• 藜麥：每100克含蛋白質(zhì)約14克。
• 小麥胚芽：每100克含蛋白質(zhì)約28.5克。
• 糙米：每100克含蛋白質(zhì)約7.1克。
• 黑米：每100克含蛋白質(zhì)約7.8克。

4. 蔬菜

• 菠菜：每100克含蛋白質(zhì)約2.8克。
• 西蘭花：每100克含蛋白質(zhì)約2.8克。
• 甜菜根：每100克含蛋白質(zhì)約1.6克。
• 甘藍(lán)：每100克含蛋白質(zhì)約2.9克。
• 豌豆：每100克含蛋白質(zhì)約5.4克。

5. 海藻

• 螺旋藻：每100克含蛋白質(zhì)約57克。
• 紫菜：每100克含蛋白質(zhì)約15克。
• 海帶：每100克含蛋白質(zhì)約8克。

6. 植物基肉替代品

• 素雞：每100克含蛋白質(zhì)約15克。
• 素牛肉：每100克含蛋白質(zhì)約12克。
• 素豬肉：每100克含蛋白質(zhì)約10克。

小貼士

• 多樣化攝入：不同植物性食物中的氨基酸組成不同，建議多樣化攝入以確保獲得所有必需氨基酸。
• 搭配食用：如將豆類與全谷物搭配食用，可以提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。
• 加工方式：不同的加工方式會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收率，盡量選擇少加工的食物。

通過(guò)合理搭配這些高蛋白的植物性食物，不僅可以滿足日常蛋白質(zhì)需求，還能享受美味和健康的生活。

為大家推薦一些常見(jiàn)的植物品種，未竟事宜，敬請(qǐng)電訊。

彩葉植物

1、日本紅楓 （春季紅 2~5米高）

2、中國(guó)紅楓 （三季紅 2~5米高）

3.美國(guó)紅楓 （大喬木10~40米）

藤本植物

1.阿知紫藤

2.熊野紫藤

3.八重黑龍紫藤

4.安了寺紫藤

松柏類植物

1、刺松

2、圓柏

3、黑松

水生植物

1.蘆葦苗

2.荷花苗

3.菖蒲

竹類植物

1.青竹

2.紫竹

3.金鑲玉竹

大喬木行道樹(shù)類

1.法桐 （世界級(jí)的行道樹(shù)）

2.垂柳 （生長(zhǎng)快，樹(shù)冠濃密，綠期長(zhǎng)，耐寒）

3.白玉蘭 （春花）

草坪草類植物

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.剪股穎種子

5.馬尼拉草坪

6.果嶺草種子

7.黑麥草種子

花草類植物

1.金盞菊種子

2.石竹種子（可代替草坪的花卉，適宜密植，耐熱耐旱）

3.格?；ǚN子 （純潔樸素的野花系列，好養(yǎng)好看）

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 （奇異植物，會(huì)動(dòng)的植物）

8.黑心菊種子 （狀若葵花，黑心黃花）