花椒的原始形態(tài)介紹

花椒（學(xué)名：Zanthoxylum bungeanum），屬于蕓香科花椒屬植物，是一種常見的調(diào)味品和藥材。其原產(chǎn)于中國，具有悠久的栽培歷史，在自然狀態(tài)下生長時，有如下特征：

• 樹形：花椒樹為落葉灌木或小喬木，高度可達(dá)3至7米。
• 枝條：枝條細(xì)長且多刺，嫩枝常帶紅色。
• 葉片：羽狀復(fù)葉互生，小葉5-11片，邊緣有鋸齒，表面綠色光亮，背面淡綠色。
• 花朵：春季開花，花小而密集，呈聚傘花序或圓錐花序，花色黃綠，雄花與雌花異株。
• 果實(shí)：果實(shí)為蓇葖果，成熟時開裂，內(nèi)含黑色種子，外皮紅棕色至棕褐色，有強(qiáng)烈香氣。

特性列表

• 生長環(huán)境：

  • 喜歡溫暖濕潤氣候，耐旱、耐寒，但不耐澇。
  • 多見于海拔2500米以下的山地疏林中或灌木叢中。

• 經(jīng)濟(jì)價值：

  • 干燥成熟的果皮作為調(diào)料使用，增加食物風(fēng)味。
  • 種子可榨油，用于工業(yè)或食用。
  • 具有一定的藥用價值，被用于傳統(tǒng)中醫(yī)治療多種疾病。

• 品種多樣性：

  • 中國花椒種類繁多，主要分為大紅袍、茂汶椒、鳳椒等不同品種，各具特色。

通過上述描述，我們可以了解到花椒在其自然狀態(tài)下的外觀特征及其基本屬性。它不僅在飲食文化中占有重要地位，同時也在醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)揮著獨(dú)特的作用。

品名：花椒種子

高度：2~5米

花期：4~5月

播種量：4~7斤/畝

播種期：無霜期、十度以上

適播地：生長在陽光好、不會積水的向陽的地方