1. 基本信息
- 櫻桃山楂：也稱為“櫻桃山里紅”，是山楂的一種特殊栽培品種，外觀上更接近于櫻桃，果實(shí)較小而圓潤，顏色鮮艷。
- 普通山楂：屬于薔薇科山楂屬植物，是一種常見的果樹，其果實(shí)通常較大，形狀多為橢圓形或近球形。
2. 外觀特征
- 櫻桃山楂
- 果實(shí)大?。狠^小，直徑約1厘米左右。
- 形狀：圓形或近似圓形。
- 顏色：深紅色至鮮紅色。
- 表皮：光滑細(xì)膩。
- 普通山楂
- 果實(shí)大?。褐械绕?，直徑可達(dá)2-3厘米。
- 形狀：多數(shù)為扁圓形或長圓形。
- 顏色：成熟時(shí)呈紅色或黃色。
- 表皮：有光澤，表面可能帶有少量斑點(diǎn)。
3. 口感與味道
- 櫻桃山楂
- 口感：果肉緊實(shí)，果汁較多。
- 味道：酸甜適中，帶有輕微的澀味。
- 普通山楂
- 口感：果肉較松軟，水分含量較高。
- 味道：酸度較高，甜味相對(duì)較少。
4. 營養(yǎng)價(jià)值
- 櫻桃山楂：含有豐富的維生素C、膳食纖維及多種微量元素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
- 普通山楂：同樣富含維生素C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)消化健康。
5. 用途
- 櫻桃山楂
- 作為新鮮水果直接食用。
- 制作成果醬、蜜餞等加工食品。
- 用于中藥配方，被認(rèn)為有益心臟健康。
- 普通山楂
- 廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，如制作糖果、果茶等。
- 在中醫(yī)中應(yīng)用廣泛，被認(rèn)為對(duì)心血管系統(tǒng)有益。
- 有時(shí)也被用作園林綠化植物。
6. 栽培特點(diǎn)
- 櫻桃山楂
- 對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒性較好。
- 管理相對(duì)簡單，但需要適當(dāng)修剪以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。
- 普通山楂
- 生長速度快，適合大面積種植。
- 需要良好的土壤排水條件，以及適量的光照。
通過以上對(duì)比可見，雖然兩者同屬山楂屬植物，但在外觀、口感、營養(yǎng)價(jià)值等方面存在一定的差異，可以根據(jù)個(gè)人偏好選擇適合自己的類型。
品名：櫻桃種子
株高：3～8米
生長期：3～9月
果期：春季
栽植期：春、秋、冬
特點(diǎn)：抗性好，耐移栽適應(yīng)性好。
