櫻桃因其鮮艷的顏色、細(xì)膩的口感以及豐富的營養(yǎng)價值而深受人們喜愛。不同品種的櫻桃在甜度、大小、顏色上都有所差異。以下是一些較為知名且口感較甜的櫻桃品種介紹：

• 紅燈（Red Light）：

  • 甜度：較高
  • 特點：果實大，色澤鮮紅亮麗，肉質(zhì)較硬，汁多味甜。
  • 成熟期：早熟品種

• 薩米脫（Summit）：

  • 甜度：非常高
  • 特點：果實特大，呈長心臟形，果皮深紫紅色，果肉厚實，含糖量高。
  • 成熟期：中晚熟品種

• 拉賓斯（Lapins）：

  • 甜度：高
  • 特點：果實大，果色艷麗，果肉堅實，風(fēng)味佳，耐儲運。
  • 成熟期：晚熟品種

• 美早（Bing）：

  • 甜度：極高
  • 特點：果實碩大，色澤紫紅，果肉肥厚，質(zhì)地細(xì)膩，甜度極佳。
  • 成熟期：中熟品種

• 雷尼爾（Rainier）：

  • 甜度：高
  • 特點：果皮黃底帶紅暈，果肉白色，口感細(xì)膩，甜而不膩。
  • 成熟期：中晚熟品種

選擇櫻桃時，除了考慮其甜度外，還應(yīng)根據(jù)個人口味偏好及用途來決定。用于烘焙時可能需要選擇那些即使加熱后仍能保持一定硬度和風(fēng)味的品種；而直接食用則更多地關(guān)注其新鮮度與甜度。不同地區(qū)種植出的同種櫻桃，因氣候土壤條件的差異，其味道也會有所不同。

品名：櫻桃種子

株高：3～8米

生長期：3～9月

果期：春季

栽植期：春、秋、冬

特點：抗性好，耐移栽適應(yīng)性好。