歐洲甜櫻桃（Sweet Cherry），學名Prunus avium，是薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）櫻屬（Prunus）的一種植物。它原產(chǎn)于歐洲和西亞地區(qū)，目前在全球范圍內(nèi)廣泛栽培。

基本信息

• 學名：Prunus avium
• 中文名：歐洲甜櫻桃
• 英文名：Sweet Cherry
• 科：薔薇科（Rosaceae）
• 亞科：李亞科（Prunoideae）
• 屬：櫻屬（Prunus）

特征描述

• 樹形：通常為中等大小的落葉喬木。
• 葉子：長橢圓形，邊緣有鋸齒。
• 花：白色或淡粉色，春天開花。
• 果實：成熟時呈現(xiàn)深紅色至近黑色，果肉多汁甜美。

栽培與用途

• 栽培歷史：已有數(shù)千年的栽培歷史，在世界各地有著不同的品種。
• 主要產(chǎn)區(qū)：包括歐洲、北美以及亞洲部分地區(qū)。
• 經(jīng)濟價值：不僅作為鮮食水果，也用于加工成果醬、果汁等產(chǎn)品。
• 營養(yǎng)價值：含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，對人體健康有益。

主要品種

• Bing：深紫色果皮，果肉厚實，口感甜美。
• Lapins：果實大，顏色鮮艷，抗病性強。
• Regina：來自德國的優(yōu)良品種，果形美觀，味道極佳。

歐洲甜櫻桃因其優(yōu)良的品質(zhì)而受到全球消費者的喜愛，并且在園藝學上也有著重要的地位。

品名：櫻桃種子

株高：3～8米

生長期：3～9月

果期：春季

栽植期：春、秋、冬

特點：抗性好，耐移栽適應(yīng)性好。