面包樹(shù)的果實(shí)
面包樹(shù)（學(xué)名：Artocarpus altilis），是一種原產(chǎn)于南太平洋地區(qū)的熱帶果樹(shù)。其果實(shí)具有獨(dú)特的形態(tài)和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在許多地區(qū)被廣泛種植和食用。
果實(shí)外觀特征
-
形狀：
- 面包果通常呈圓形或橢圓形，有時(shí)略扁。
- 成熟的果實(shí)直徑一般在15-30厘米之間，重量可以從1-4公斤不等。
- 果皮表面有明顯的凸起或瘤狀突起，這些突起排列成不規(guī)則的六邊形或多邊形。
-
顏色：
- 幼果通常是綠色的。
- 隨著果實(shí)逐漸成熟，顏色會(huì)變?yōu)辄S綠色或淡黃色。
- 完全成熟的果實(shí)可能呈現(xiàn)出深黃色或棕黃色。
-
質(zhì)地：
- 果皮較硬，但成熟后會(huì)變得稍微柔軟。
- 內(nèi)部果肉質(zhì)地類(lèi)似面包，故得名“面包果”。
- 生食時(shí)，果肉略帶纖維感；煮熟后則變得柔軟、粘稠，口感類(lèi)似于土豆或山藥。
-
內(nèi)部結(jié)構(gòu)：
- 果肉呈白色或淺黃色，富含淀粉。
- 中心部分有一個(gè)較小的種子室，內(nèi)含數(shù)個(gè)小型種子。
- 種子可食用，味道類(lèi)似花生。
果實(shí)的味道與香氣
-
味道：
- 生食時(shí)，味道較為清淡，略帶甜味。
- 熟食時(shí)，味道更加濃郁，有一種類(lèi)似烤面包的香味。
- 烹飪方法不同，味道也會(huì)有所變化，如烤制、蒸煮或燉煮等。
-
香氣：
- 成熟的面包果會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的香氣，類(lèi)似于烤面包和椰子的混合香。
- 這種香氣在烹飪過(guò)程中會(huì)變得更加明顯。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
-
主要營(yíng)養(yǎng)成分：
- 碳水化合物：富含淀粉，是能量的主要來(lái)源。
- 蛋白質(zhì)：含有一定量的植物蛋白。
- 維生素：特別是維生素C和B族維生素。
- 礦物質(zhì)：包括鉀、鎂、鈣和鐵等。
-
健康益處：
- 提供豐富的能量，適合體力勞動(dòng)者和運(yùn)動(dòng)員。
- 富含膳食纖維，有助于消化和預(yù)防便秘。
- 含有抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力和抵抗疾病。
食用方式
-
生食：
- 未完全成熟的果實(shí)可以切成片生吃，口感脆嫩。
- 也可以榨成果汁飲用。
-
熟食：
- 烤制：將整個(gè)果實(shí)放在火上烤制，表皮變焦后，內(nèi)部果肉變得柔軟香甜。
- 蒸煮：切塊后蒸煮，適合做湯或燉菜。
- 燉煮：與其他食材一起燉煮，增加菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)。
- 煎炸：切片后裹上面粉或面包屑煎炸，外酥里嫩。
用途
-
食品：
- 作為主食或輔食，廣泛用于各種菜肴中。
- 制作面包、糕點(diǎn)、甜品等。
-
醫(yī)藥：
- 果實(shí)和樹(shù)皮提取物具有一定的藥用價(jià)值，可用于治療消化不良、感冒等癥狀。
-
文化：
- 在許多熱帶國(guó)家和地區(qū)，面包樹(shù)具有重要的文化和象征意義，常出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日和慶典中。
通過(guò)以上詳細(xì)的描述，我們可以全面了解面包樹(shù)果實(shí)的外觀特征、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種食用方式。希望這些信息對(duì)您有所幫助！
為大家推薦園林中7大類(lèi)50種常見(jiàn)的植物品種，未竟事宜，敬請(qǐng)電訊。
彩葉植物
1、日本紅楓 （春季紅 2~5米高）
2、中國(guó)紅楓 （三季紅 2~5米高）
3.美國(guó)紅楓 （大喬木10~40米）
藤本植物
1.阿知紫藤
2.熊野紫藤
3.八重黑龍紫藤
4.安了寺紫藤
松柏類(lèi)植物
1、刺松
2、圓柏
3、黑松
水生植物
1.蘆葦苗
2.荷花苗
3.菖蒲
竹類(lèi)植物
1.青竹
2.紫竹
3.金鑲玉竹
大喬木行道樹(shù)類(lèi)
1.法桐 （世界級(jí)的行道樹(shù)）
2.垂柳 （生長(zhǎng)快，樹(shù)冠濃密，綠期長(zhǎng)，耐寒）
3.白玉蘭 （春花）
草坪草類(lèi)植物
1.百慕大種子
2.早熟禾種子
3.高羊茅種子
4.剪股穎種子
5.馬尼拉草坪
6.果嶺草種子
7.黑麥草種子
花草類(lèi)植物
1.金盞菊種子
2.石竹種子（可代替草坪的花卉，適宜密植，耐熱耐旱）
3.格桑花種子 （純潔樸素的野花系列，好養(yǎng)好看）
4.矢車(chē)菊種子
5.雛菊種子
6.福祿考種子
7.含羞草種子 （奇異植物，會(huì)動(dòng)的植物）
8.黑心菊種子 （狀若葵花，黑心黃花）
