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選種與處理
- 選擇無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯的大蒜作為種子。
- 種植前將大蒜剝皮，用清水浸泡24小時(shí)，以促進(jìn)發(fā)芽。
土壤準(zhǔn)備
- 選擇疏松、肥沃、排水良好的沙壤土。
- 每畝施入有機(jī)肥3000-4000公斤，復(fù)合肥50公斤，深耕翻土，耙平。
播種
- 播種時(shí)間：一般在9月中旬至10月上旬。
- 播種方法：將處理好的蒜瓣按行距10-15厘米、株距5-8厘米的間距均勻擺放，覆土2-3厘米厚。
管理
- 溫度管理：蒜黃生長(zhǎng)適溫為15-25℃，冬季需采取保溫措施，夏季需遮陽(yáng)降溫。
- 濕度管理：保持土壤濕潤(rùn)，但不可積水，一般每3-5天澆一次水。
- 光照管理：蒜黃生長(zhǎng)初期需要避光，后期適當(dāng)增加光照，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)。
- 病蟲害防治：定期檢查，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)噴灑藥劑。
采收
- 蒜黃長(zhǎng)到20-30厘米時(shí)即可采收，一般在播種后30-40天。
- 采收時(shí)從基部割取，注意不要傷及根系。

選址
- 選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、交通便利的地方。
- 避免在低洼易澇或有污染源的地方建棚。
材料準(zhǔn)備
- 主要材料：鋼管、塑料薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)等。
- 輔助材料：螺絲、鐵絲、木樁等。
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
- 大棚長(zhǎng)度一般為30-50米，寬度為6-8米，高度為2.5-3米。
- 門寬1.2米，高2米，設(shè)在大棚兩端。
搭建步驟
- 基礎(chǔ)施工：挖好地基，埋設(shè)鋼管，確保穩(wěn)固。
- 骨架安裝：將鋼管焊接成拱形骨架，固定在地基上。
- 覆蓋薄膜：將塑料薄膜覆蓋在骨架上，用壓膜線固定，確保密封性。
- 安裝門窗：在大棚兩端安裝門和通風(fēng)窗，便于進(jìn)出和通風(fēng)換氣。
- 設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)和防蟲網(wǎng)：根據(jù)需要在頂部和四周設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)和防蟲網(wǎng)。
維護(hù)與管理
- 定期檢查大棚的密封性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，及時(shí)修復(fù)破損部分。
- 冬季加強(qiáng)保溫，夏季加強(qiáng)通風(fēng)，防止高溫高濕環(huán)境。
- 定期清理大棚內(nèi)外的雜草和垃圾，保持清潔衛(wèi)生。

溫度過(guò)高或過(guò)低
- 解決方法：通過(guò)調(diào)整遮陽(yáng)網(wǎng)和通風(fēng)窗的開合程度來(lái)調(diào)節(jié)溫度。
土壤干燥
- 解決方法：及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。
病蟲害
- 解決方法：定期噴灑殺菌劑和殺蟲劑，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)處理。
蒜黃生長(zhǎng)緩慢
- 解決方法：檢查土壤肥力，適量追肥；檢查光照和溫度，確保適宜生長(zhǎng)條件。

成本
- 種子成本：每畝約2000元。
- 肥料成本：每畝約1000元。
- 人工成本：每畝約1500元。
- 大棚建設(shè)成本：每畝約5000元（一次性投入）。
收益
- 產(chǎn)量：每畝可產(chǎn)蒜黃約2000公斤。
- 市場(chǎng)價(jià)格：每公斤約10元。
- 總收入：每畝約20000元。
凈利潤(rùn)
- 每畝凈利潤(rùn)約為11500元。