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氨基酸是構成蛋白質的基本單元，人體需要的氨基酸共有20種，11種是非必需氨基酸（人體可以自行合成），9種是必需氨基酸（必須通過食物攝?。Ｏ旅媪谐?8種常見氨基酸及其主要功能和作用，按照字母順序排列：

丙氨酸 (Alanine)
- 功能：參與糖類代謝；作為能量來源之一。
- 作用：有助于保護肝臟免受毒素損害。
精氨酸 (Arginine)
- 功能：促進傷口愈合；刺激生長激素釋放。
- 作用：增強免疫系統(tǒng)功能；改善心血管健康。
天冬氨酸 (Aspartic Acid)
- 功能：參與尿素循環(huán)，幫助清除體內氨。
- 作用：提高腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的活力。
半胱氨酸 (Cysteine)
- 功能：強大的抗氧化劑，保護細胞免于自由基傷害。
- 作用：支持肝臟解毒過程；有助于皮膚健康。
谷氨酸 (Glutamic Acid)
- 功能：大腦中重要的興奮性神經(jīng)遞質。
- 作用：促進智力發(fā)展；參與蛋白質合成。
甘氨酸 (Glycine)
- 功能：參與膠原蛋白形成。
- 作用：有助于消化；促進肌肉增長。
組氨酸 (Histidine)
- 功能：產(chǎn)生組胺，對抗過敏反應。
- 作用：維持神經(jīng)系統(tǒng)健康；促進紅血球生成。
異亮氨酸 (Isoleucine)
- 功能：必需氨基酸之一，促進肌肉恢復。
- 作用：調節(jié)血糖水平；增強免疫系統(tǒng)。
亮氨酸 (Leucine)
- 功能：促進肌肉蛋白質合成。
- 作用：有助于體重管理；提高運動表現(xiàn)。
賴氨酸 (Lysine)
- 功能：促進鈣吸收；支持免疫系統(tǒng)。
- 作用：預防和治療皰疹病毒感染。
蛋氨酸 (Methionine)
- 功能：提供硫元素，參與多種生化過程。
- 作用：促進頭發(fā)、皮膚和指甲健康；幫助肝臟排毒。
苯丙氨酸 (Phenylalanine)
- 功能：轉化為酪氨酸，參與黑色素合成。
- 作用：提升情緒；緩解疼痛。
脯氨酸 (Proline)
- 功能：參與膠原蛋白和彈性蛋白的構建。
- 作用：促進關節(jié)健康；加速傷口愈合。
絲氨酸 (Serine)
- 功能：參與脂肪酸和鞘脂的合成。
- 作用：維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康；促進記憶形成。
蘇氨酸 (Threonine)
- 功能：維持蛋白質平衡。
- 作用：支持心臟、肝臟和免疫系統(tǒng)的正常運作。
色氨酸 (Tryptophan)
- 功能：轉化為血清素，影響睡眠質量和情緒。
- 作用：促進良好睡眠；減輕抑郁癥狀。
酪氨酸 (Tyrosine)
- 功能：參與腎上腺素和多巴胺等神經(jīng)遞質的合成。
- 作用：提高壓力下的認知能力；改善心情。
纈氨酸 (Valine)
- 功能：支鏈氨基酸之一，對肌肉組織特別重要。
- 作用：促進肌肉修復與生長；維持氮平衡。