冰粉的原料：冰籽

冰粉是一種常見的冷飲甜品，尤其在夏季非常受歡迎。它以其獨(dú)特的口感和清涼解暑的特點(diǎn)受到許多人的喜愛。制作冰粉的主要原料是冰籽，也稱為假酸漿種子或冰草種子。

什么是冰籽？

• 學(xué)名：Physalis alkekengi
• 別名：假酸漿、冰草、燈籠草
• 外觀：冰籽是一種細(xì)小的黑色種子，大小類似于芝麻。
• 特點(diǎn)：冰籽富含果膠，遇水后會(huì)膨脹并形成透明的凝膠狀物質(zhì)，這種特性使其成為制作冰粉的理想材料。

冰籽的種植與采集

• 種植環(huán)境：冰籽植物喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，適合在陽光充足的土壤中生長。
• 種植時(shí)間：春季是種植的最佳時(shí)期。
• 采集時(shí)間：秋季果實(shí)成熟時(shí)進(jìn)行采集。
• 采集方法：將成熟的果實(shí)摘下，用水浸泡后搓洗，使種子與果肉分離，然后晾干備用。

冰粉的制作方法

1. 準(zhǔn)備材料：

   • 冰籽 50 克
   • 清水 2000 毫升
   • 白糖 適量
   • 紅豆、椰奶、水果等（根據(jù)個(gè)人喜好添加）

2. 浸泡冰籽：

   • 將冰籽放入碗中，加入適量清水浸泡 30 分鐘至 1 小時(shí)，使冰籽充分吸水膨脹。

3. 熬制冰粉：

   • 將浸泡好的冰籽連同水一起倒入鍋中，加入 2000 毫升清水，用中小火慢慢熬煮。
   • 熬煮過程中不斷攪拌，防止粘鍋。
   • 熬煮約 40 分鐘至 1 小時(shí)，直到冰籽完全溶解，湯汁變得濃稠。

4. 過濾：

   • 使用細(xì)網(wǎng)篩或紗布將熬好的冰粉液過濾，去除殘?jiān)?，只保留透明的冰粉液?/li>

5. 冷卻：

   • 將過濾后的冰粉液倒入容器中，放置室溫下自然冷卻，或放入冰箱冷藏 2-3 小時(shí)，直至凝固成塊。

6. 切塊與調(diào)味：

   • 將凝固的冰粉切成小塊，放入碗中。
   • 加入適量白糖，根據(jù)個(gè)人口味可加入紅豆、椰奶、水果等配料，拌勻即可食用。

冰粉的營養(yǎng)價(jià)值

• 低熱量：冰粉熱量較低，適合減肥人群食用。
• 高纖維：含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)消化。
• 清熱解毒：具有清熱解毒的功效，適合夏季食用。
• 美容養(yǎng)顏：富含維生素和礦物質(zhì)，有助于美容養(yǎng)顏。

冰粉的食用注意事項(xiàng)

• 過敏體質(zhì)：部分人可能對(duì)冰籽過敏，初次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試。
• 血糖控制：糖尿病患者應(yīng)注意控制糖分的攝入量。
• 冷藏保存：冰粉最好在冷藏條件下保存，避免變質(zhì)。

通過以上詳細(xì)的介紹，相信您已經(jīng)對(duì)冰粉及其主要原料冰籽有了全面的了解。希望您能在家輕松制作出美味的冰粉，享受清涼一夏！

草的品種多達(dá)千萬，我們把常用分類為：草坪類、牧草類、花草類、藥草類等等，查看全部品種請(qǐng)移步種子大全。

下面列舉一些常用的品種：

草坪草種類品種：

1.百慕大種子

2.早熟禾種子

3.高羊茅種子

4.狗牙根種子

5.剪股穎種子

6.結(jié)縷草種子

7.馬尼拉草坪

8.果嶺草種子

9.黑麥草種子

草花植物品種：

1.金盞菊種子

2.石竹種子

3.格桑花種子 

4.矢車菊種子

5.雛菊種子

6.福祿考種子

7.含羞草種子 

8.黑心菊種子 

9.金雞菊種子

10.矢車菊種子

11.美女櫻種子

12.天人菊種子

13.萬壽菊種子

14.百日草種子

15.油菜花種子

16.康乃馨種子

17.月見草種子

18.波斯菊種子

19.鼠尾草種子

20.向日葵種子

21.硫化菊種子

22.粉黛亂子草 

23.松果菊種子

24.紅葉地膚種子

25.太陽花種子

26.薰衣草種子

飼草養(yǎng)殖牧草品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局